優(yōu)質(zhì)回答1.多地門店食品安全問題曝光

近日，蜜雪冰城被曝篡改食材日期，違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛(wèi)生問題和食品安全隱患。

其中，鄭州永安街店店員更改開封牛奶、燕麥罐頭日期標(biāo)簽;

濟(jì)南大觀園店店員將新的奶昔粉，摻入已過夜的奶漿中進(jìn)行制作;

武漢馬湖商業(yè)街店店員將前一天剩下的奶漿、茶湯、奶茶等材料進(jìn)行二次加工，然后繼續(xù)使用。

除了使用隔夜冰淇淋奶漿、奶茶等材料，蜜雪冰城多個門店還存在檸檬表皮不清洗，徒手抓檸檬片，使用過夜切片檸檬、橙子，徒手抓珍珠放入鍋中，在沒有蓋子的垃圾桶旁邊加工奶茶等現(xiàn)象。

5月15日，蜜雪冰城就被曝光的門店存在食品安全問題發(fā)表了致歉聲明。

聲明表示，此次事件影響惡劣，嚴(yán)重傷害廣大消費(fèi)者的權(quán)益，我們高度重視。此次事件發(fā)生后，我們積極配合各級**的監(jiān)督檢查，并第一時間成立以總經(jīng)理牽頭的專項(xiàng)處理小組，針對門店存在的嚴(yán)重違規(guī)行為進(jìn)行調(diào)查整改。蜜雪冰城表示，針對媒體報(bào)道中的涉事門店現(xiàn)已責(zé)令其停業(yè)整頓。

資料顯示，蜜雪冰城總部位于鄭州，成立至今已有十余年歷史，產(chǎn)品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品類，其中不乏冰鮮檸檬水、摩天脆脆冰淇淋、搖搖奶昔、滿杯百香果等暢銷爆品。蜜雪冰城主打下沉市場，產(chǎn)品價格多在10元以下，目標(biāo)用戶為以大學(xué)生為代表的年輕消費(fèi)群體，門店主要開設(shè)大學(xué)周邊、步行街、商場周邊等。

據(jù)全天候科技此前報(bào)道，蜜雪冰城目前門店數(shù)量已經(jīng)接近1.5萬家，預(yù)計(jì)年底將達(dá)到2萬家。

02

被鄭州市市場監(jiān)管局約談

據(jù)河南商報(bào)報(bào)道，5月17日，鄭州市市場監(jiān)管局召開蜜雪冰城股份有限公司違法違規(guī)問題行政約談會。

鄭州市市場監(jiān)管局摸清了蜜雪冰城股份有限公司在鄭州市的旗下門店底數(shù)共529家。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)部分門店主要存在以下違法違規(guī)問題:

一、15家蜜雪冰城門店存在臺賬記錄不完善，沒有完全落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。

二、5家蜜雪冰城門店存在使用過期食材(花生碎)加工飲品的問題。

三、25家蜜雪冰城門店存在倉庫管理混亂，食品與生活用品、消毒洗滌劑混放，甚至與自用藥品混放，不同類型的食品混放，廢棄的包裝材料堆積的問題。

四、16家蜜雪冰城門店存在“三防”設(shè)施缺失的問題。

五、3家蜜雪冰城門店存在散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范，存在篡改或變相篡改開封日期等行為。

六、5家蜜雪冰城門店存在部分餐飲具清洗消毒不合格、不潔凈的問題。

七、連鎖企業(yè)總部食品安全責(zé)任流于形式，管理制度形同虛設(shè)。

八、5家蜜雪冰城門店對從業(yè)人員的培訓(xùn)完全缺失，從業(yè)人員對食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范等一無所知。

九、20家蜜雪冰城門店存在衛(wèi)生死角，部分區(qū)域臟亂差的問題。

十、15家蜜雪冰城門店存在設(shè)施設(shè)備維護(hù)不及時，記錄缺失的問題。

十一、2家蜜雪冰城門店存在部分從業(yè)人員無健康證明的問題。

據(jù)了解，目前鄭州市市場監(jiān)督管理局已責(zé)令35家門店限期整改，責(zé)令3家門店立即停業(yè)整改，當(dāng)場對9家門店下達(dá)行政處罰決定書。

蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、總裁張紅甫面向監(jiān)管部門、媒體和社會公眾表示真誠道歉。

張紅甫做出以下承諾：

一、積極配合**部門的監(jiān)督檢查，繼續(xù)組織各個門店開展排查、自查自糾;繼續(xù)組織公司所有區(qū)域市場督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、稽核檢查小組針對自查自糾后的門店進(jìn)行二次復(fù)檢。

二、對在排查中發(fā)現(xiàn)問題的門店立即要求其停業(yè)整改，絕不姑息。

三、盡快完善各個門店監(jiān)控設(shè)施，做到門店監(jiān)控全部覆蓋、實(shí)現(xiàn)門店監(jiān)控系統(tǒng)與總部終端聯(lián)網(wǎng)，完成線上網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管與線下工作人員檢查雙運(yùn)轉(zhuǎn)體系建設(shè)。

四、加強(qiáng)各區(qū)域門店互查制度建設(shè)，完善各區(qū)域門店互查機(jī)制，健全互查日歷，真正做到食材效期問題“零發(fā)生”。

五、始終保持與各級監(jiān)管部門的溝通匯報(bào)，時刻接受監(jiān)管部門的批評指正。

03

低價、加盟埋下隱憂

近年來，蜜雪冰城發(fā)展很快，很大原因是因?yàn)殚_放加盟快速布局，上述提到，蜜雪冰城目前門店已經(jīng)接近1.5萬家，這讓蜜雪冰城對加盟店管理的成本和難度都很高，比直營模式更容易出現(xiàn)管理漏洞。

與喜茶、奈雪的茶等知名的茶飲品牌相比，蜜雪冰城屬中低端品牌，主要以性價比取勝。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，蜜雪冰城頻現(xiàn)食安問題的原因主要是低利潤擴(kuò)張以及加速開店。“蜜雪冰城定價偏低，利潤空間進(jìn)一步被壓縮，導(dǎo)致其對員工以及門店的管理有漏洞。另一方面，蜜雪冰城的上市壓力較大，加速開店也讓門店管理水平參差不齊?！?/p>

在聯(lián)商特約專欄作者、資深零售人孫裕隆看來，蜜雪冰城是一家創(chuàng)業(yè)超過十年的飲品企業(yè)，也是當(dāng)下國內(nèi)加盟店數(shù)量最多的飲品企業(yè)。

蜜雪冰城選擇以低價低線城市為市場入口本身是成功的，但選擇加盟模式進(jìn)行市場擴(kuò)張的前提是整個品控與運(yùn)營管理需要非常完善與嚴(yán)密，這方面麥當(dāng)勞、肯德基是中國以加盟為核心發(fā)展模式的企業(yè)的榜樣，作為食品企業(yè)更需要有非常嚴(yán)格的門店管理標(biāo)準(zhǔn)與檢測閉環(huán)。

優(yōu)質(zhì)回答地級或縣級城市。據(jù)百度指數(shù)搜索來看，搜索“蜜雪冰城”的人群年齡集中在16-30歲之間，其中16-25歲為重要消費(fèi)群體。男女比例大概持平。這些人群大對數(shù)為00后、90后，更加關(guān)注時尚類的東西。其對應(yīng)的消費(fèi)群體集中在河南、聊城、臨沂、清遠(yuǎn)、汕尾、云浮、肇慶等地級或是縣級城市。其主要消費(fèi)人群定位于學(xué)生黨和年輕人，致力于打造成了一個人人都喝得起的奶茶品牌，因此它把茶飲的價格定的非常低，同時產(chǎn)品的品質(zhì)也十分有保障，因此這一奶茶一經(jīng)推出就受到了大眾的歡迎。

優(yōu)質(zhì)回答蜜雪冰城最好喝的飲料排名如下：

1、三拼霸霸奶茶

三拼，顧名思義，就是奶茶里加了3種配料，分別是珍珠，椰果和仙草組成，喝奶茶就要喝這種用料滿滿的才過癮。這款奶茶不是那種齁甜的，甜度是大眾都能接受的那種。

2、蜜桃四季春

這款果茶的最大特色就是很清爽，甜而不膩，怎么也喝不膩。蜜桃四季春這款果茶里面不僅有果肉還有野果，它的評價非常好。這樣一大杯有料的果茶只需要6塊錢就搞定了，同樣的價格很難找到比它更好喝的果茶了。

3、棒打鮮橙

加冰版的棒打鮮橙特別適合夏天喝，非常解渴，口感很清爽，橙汁的香味和茶香味融合在一起，喝起來非常爽，給人想一飲而盡的沖動。

4、滿杯百香果

百香果味道的果茶也是很受大眾喜愛的，它的口感酸酸甜甜，喝起來別有一番滋味，里面的配料也很豐富，百香果的味道很濃，里面有百香果籽，椰果和珍珠，特別適合天氣熱的時候喝，加點(diǎn)冰塊，喝起來涼爽又解渴，是不可錯過的一杯果茶。

優(yōu)質(zhì)回答蜜雪冰城是一家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的連鎖機(jī)構(gòu)，蜜雪冰城致力于打造全新的連鎖形態(tài)，將高品質(zhì)低價格與健康新鮮熔合一體，為消費(fèi)者提供更健康、物超所值的特色產(chǎn)品。隨著生活水平的

提高，人們對食品的要求也在不斷提高，在消費(fèi)時，經(jīng)從前的隨意消費(fèi)，變成現(xiàn)在有選擇的的消費(fèi)。蜜雪冰城作為中國新鮮冰淇淋-茶飲市場的引領(lǐng)者與倡導(dǎo)者，視產(chǎn)品如生命，努力把“高品質(zhì)高價格的奢侈食品變成評價、健康、放心的食品”讓每一位普通消費(fèi)者都能享有的美味。

蜜雪冰城擁有一批年輕的、致力于投身食品行業(yè)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們定期派專人了解市場的發(fā)展動向，結(jié)合區(qū)域本土化，研發(fā)出適合大眾的新品，精準(zhǔn)的市場風(fēng)向把握，以及成熟的產(chǎn)品開發(fā)，確保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不斷推出新品，始終引領(lǐng)市場導(dǎo)向。

蜜雪冰城在創(chuàng)造企業(yè)價值的同時，始終不忘“助創(chuàng)業(yè)一帶就業(yè)”的最初夢想與環(huán)保意識及創(chuàng)造更多社會價值與責(zé)任。蜜雪冰城源于更多致力于實(shí)現(xiàn)個人價值的朋友們攜手共進(jìn)、共創(chuàng)未來。

蜜雪冰城致力于打造中國新鮮冰淇淋——茶飲第一品牌。 蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鮮冰淇淋”具有非常高的顧客認(rèn)知度，兩年以來，單品的銷售總量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越國內(nèi)同類產(chǎn)品。也成為顧客選擇的不二品牌，因?yàn)槊垩┍怯米约旱姆绞?，一直處于被學(xué)習(xí)的位置。蜜雪冰城會以更努力的姿態(tài)，以“傳遞快樂，分享甜蜜”為使命，繼續(xù)做大我們的甜蜜事業(yè)。今天，蜜雪冰城繼續(xù)致力于開發(fā)大眾消費(fèi)的美味，致力于為加盟客戶、為店面顧客提供更好的，物超所值的產(chǎn)品于服務(wù)，始終把企業(yè)的利益放在第二位，蜜雪冰城堅(jiān)信：一分耕耘，一分收獲。

目前，蜜雪冰城擁有為年輕人提供實(shí)惠低價中餐的“蜜雪冰城家常菜館”，為所有消費(fèi)群體提供美味、時尚、低價之奶油冰淇淋的“蜜雪冰城冰打壘”，以及冬日經(jīng)典而又時尚的傳統(tǒng)名吃：“蜜雪冰城天津大糖堆”等多種產(chǎn)品類別，同時，堅(jiān)持最好的產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)決做火每一個子品牌。1998年，河南財(cái)經(jīng)學(xué)院一名學(xué)生，暑期在金水路燕莊擺冷飲地?cái)?，專營刨冰等各式冷飲。2000年，遷至文化路20平方小店，取名“蜜雪冰城”并開發(fā)出雪泡、奶昔、圣代、波打、賓治、奶茶等產(chǎn)品。2003年，蜜雪冰城商標(biāo)沈陽注冊，蜜雪冰城冰淇淋上市。同年，《遼寧青年》雜志人物專訪《用自己的智慧站立——張紅超和他的蜜雪冰城》，為立志創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生點(diǎn)亮了一盞希望之燈。2004年，蜜雪冰城總店以“西餐之環(huán)境幽雅，中餐之價低實(shí)惠”的經(jīng)營理念成功推出“蜜雪冰城家常菜館”，專業(yè)定位年輕消費(fèi)群體，營業(yè)面積960平方，收錄大眾菜品200余種，堪稱家常菜大全。2006年推出“蜜雪冰城新鮮冰淇淋”，因其美味實(shí)惠、健康便捷的鮮明特色，上市即掀起了新鮮冰淇淋的潮流。2007年6月，蜜雪冰城新鮮冰淇淋正式對外加盟，年底發(fā)展加盟店36家。2008年，注冊蜜雪冰城商貿(mào)有限公司，浙江、安徽、河北、陜西、山西、湖南等180余家蜜雪冰城新鮮冰淇淋店，迅速把冰淇淋火炬?zhèn)鞅槿珖?009年，蜜雪冰城從產(chǎn)品陣容到品牌形象、戰(zhàn)略推廣全面升級，堅(jiān)定的繼續(xù)我們“分享甜蜜，傳遞快樂”的使命，把我們年輕、勇于創(chuàng)新的經(jīng)營理念發(fā)揚(yáng)光大，誓做冰淇淋行業(yè)全國第一！ 面向未來，只有堅(jiān)持自主創(chuàng)新，堅(jiān)持質(zhì)量為本，樹立良好的品牌形象，才是蜜雪冰城要堅(jiān)持的出路，蜜雪冰城員工平均年齡不超過25歲，我們時時刻刻有著年輕人所持有的拼勁，而每一位年輕的蜜雪冰城人也都會拋開世故的爾虞我詐，把精力放在怎樣把公司做強(qiáng)做大上面。我們高效的企業(yè)作風(fēng)已經(jīng)滲透到研發(fā)、運(yùn)營、銷售、后續(xù)服務(wù)等各個環(huán)節(jié)。自主創(chuàng)新，精工細(xì)作，高效服務(wù)是蜜雪冰城的振興之路。

作為年輕的企業(yè)，蜜雪冰城想要成為世人所尊重的企業(yè)。所以。蜜雪冰城時時刻刻都主動讓自己承擔(dān)社會責(zé)任：07年3月，蜜雪冰城新鮮冰淇淋拚棄傳統(tǒng)污染環(huán)境的塑料蛋托包裝紙，改用環(huán)保再生紙——蛋托紙?zhí)祝?8年3月，蜜雪冰城在冰淇淋蛋托紙?zhí)走B續(xù)投放人文奧運(yùn)系列公益廣告，08年5月，蜜雪冰城帶領(lǐng)全體員工及社會同仁向受苦受難的汶川同胞捐款贈物，08年7月，蜜雪冰城投放以保護(hù)環(huán)境為主題的第二版冰淇淋紙?zhí)坠鎻V告……蜜雪冰城相信以自身的努力去帶動社會群體的貢獻(xiàn)，要比高喊口號來的真實(shí)。所以，蜜雪冰城將會時時刻刻把自己的社會責(zé)任感放在第一位，以自身努力去推動和諧社會，去做一個良好的，受人尊敬的企業(yè)公民。 擁有快樂的員工、建立快樂的企業(yè)；

享受快樂的生活、展望美好的未來；

快樂是生活的本意、而甜蜜是生活的主調(diào)；

我們是快樂的使者、愿分享歡樂傳遞甜蜜。 理念：分享甜蜜、傳遞快樂！

價值觀：方圓有度、持續(xù)改進(jìn)、以人文本、共同成長！

追求：不是第一、就是唯一！

愿景:助創(chuàng)業(yè) 帶就業(yè)！

使命：打造高品質(zhì)的價格革命，惠及大眾！

精神：以德達(dá)人、重信重義、寬容開放自律自強(qiáng)！

行為信條：言出必行，言行一致！

優(yōu)質(zhì)回答如下:

一、蜜雪冰城奶茶系列：招牌奶茶、**奶茶、焦糖奶茶、薄荷奶茶、玫瑰奶茶、草莓奶茶、藍(lán)莓奶茶、水蜜桃奶茶、伯爵奶茶、尊貴奶茶、英式奶茶、王子奶茶、紅綠豆招牌奶茶。

二、蜜雪冰城咖啡系列：摩卡、拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、薄荷咖啡、玫瑰咖啡、草莓咖啡、藍(lán)莓咖啡、水蜜桃咖啡、焦糖咖啡。

三、蜜雪冰城蘇打系列：焦糖蘇打、薄荷蘇打、玫瑰蘇打、草莓蘇打、藍(lán)莓蘇打、水蜜桃蘇打、荔枝蘇打、咸檸蘇打、芒果蘇打、檸檬蘇打、金橘檸檬蘇打、冰火蘇打、香檸洛神花蘇打。

四、啫啫系列：啫啫草莓、啫啫菠蘿、啫啫熱帶水果、啫啫荔枝、啫啫雪梨、啫啫芒果、啫啫檸檬。

五、果然果汁系列：果然荔枝、果然熱帶水果、果然菠蘿草莓、果然草莓雪梨、果然芒果、果然檸檬、果然菠蘿。

六、蜜雪冰城果汁系列：柳橙、荔枝、芒果、木瓜、草莓、番石榴、荔枝木瓜、菠蘿香蕉、檸檬、蘋果、藍(lán)莓、西柚、紅棗。

優(yōu)質(zhì)回答蜜雪冰城加盟流程詳解：

1、咨詢蜜雪冰城的加盟詳細(xì)情況，深入了解清楚蜜雪冰城加盟要求和具體政策。

2、了解以后，符合條件加盟商就可以向蜜雪冰城總部提交面談申請表了。

3、在面談階段，蜜雪冰城總部會將詳細(xì)情況介紹給加盟商，同時會對加盟商進(jìn)行加盟測評。

4、加盟商需要選擇店鋪地址，總部會評估具體店鋪的投資和回報(bào)情況、商業(yè)圈情況等等，為加盟商把關(guān)店址。

5、店址確定好之后，加盟商就可以跟蜜雪冰城總部簽訂正式的合約了。

6、店鋪裝修，總部會協(xié)助加盟商進(jìn)行店面設(shè)計(jì)和裝修。

7、加盟商到總部參加培訓(xùn)，主要內(nèi)容包括設(shè)備維護(hù)、運(yùn)營管理等。

8、店鋪正式開業(yè)，總部會為加盟店提供開業(yè)活動指導(dǎo)。

優(yōu)質(zhì)回答1、首先找到蜜雪冰城。

2、其次向前臺表達(dá)自己想要買水桶杯子的意愿。

3、然后支付9.9元進(jìn)行購買。

4、最后即可獲得蜜雪冰城水桶杯子。蜜雪冰城，是張紅超先生于1997年在鄭州創(chuàng)立，專為年輕人打造新潮冰淇淋與茶飲的品牌。蜜雪冰城致力于打造中國新鮮冰淇淋--茶飲品牌。是一家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的連鎖機(jī)構(gòu)品牌。蜜雪冰城開創(chuàng)了全新的連鎖形態(tài)，將高品質(zhì)低價格與健康新鮮融合為一體，為消費(fèi)者提供特色產(chǎn)品。經(jīng)過20余年的發(fā)展，全國門店數(shù)量超過一萬家，覆蓋31個?。ㄊ?、自治區(qū)）并正在積極開拓海外市場。今天，蜜雪冰城繼續(xù)致力于開發(fā)大眾消費(fèi)的美味，致力于為加盟客戶、為店面顧客提供更好的，物超所值的產(chǎn)品于服務(wù)，始終把企業(yè)的利益放在第二位，蜜雪冰城堅(jiān)信:一分耕耘，一分收獲。目前，蜜雪冰城擁有為年輕人提供實(shí)惠低價中餐的"蜜雪冰城家常菜館"，為所有消費(fèi)群體提供美味、時尚、低價之奶油冰淇淋的"蜜雪冰城冰打壘"，以及冬日經(jīng)典而又時尚的傳統(tǒng)名吃:"蜜雪冰城天津大糖堆"等多種產(chǎn)品類別，同時，保證最好的產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)決做火每一個子品牌。

希望以上關(guān)于（陸豐市加盟雪蜜冰城）海豐蜜雪冰城解答能夠?qū)δ兴鶐椭?，如有其他問題，歡迎與我們聯(lián)系，我們將竭誠為您服務(wù)