隨著我國(guó)的城市化發(fā)展、居民生活水平大大提高、旅游經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，成為推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的三大動(dòng)力。在一二線城市，人們的生活節(jié)奏快，每天的流動(dòng)人口都是非常大，因此也加速了餐飲行業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在的中國(guó)餐飲市場(chǎng)依舊是十分具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的，前景非?？捎^。今天，小編就針對(duì)（KFC漢堡加盟）kfc漢堡的做法這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的解答。

最佳答案我們經(jīng)常會(huì)在各種快餐店吃到美味的漢堡包，那么這樣的美食在家里要如何制作呢，下面小編就給大家分享一下具體的制作流程。

漢堡包想要做出快餐店的感覺(jué)，需要的配料比較多

首先，我們準(zhǔn)備漢堡胚，可以買現(xiàn)成的，也可以動(dòng)手自己進(jìn)行烘烤，用烤面包的方式制作就可以，用高筋面粉加上適量的發(fā)酵粉或是泡打粉以及黃油雞蛋等，將面團(tuán)發(fā)好之后，將切好的面劑子多揉一下，揉成一個(gè)小饅頭的樣子，撒上一些白芝麻放入烤箱進(jìn)行烘烤，這樣漢堡胚就做好了。其次，我們看快餐店的漢堡，中間的夾層是非常豐富的，像是西紅柿片、生菜葉、芝士片、洋蔥圈、酸黃瓜片、紫甘藍(lán)絲等等，最重要的就是雞排或是牛排，漢堡講究的是葷素搭配，蔬菜配上肉塊才能讓人大快朵頤。像是香辣雞腿堡，里面要放上炸好的雞腿塊；像是黑胡椒牛肉漢堡，就要在里面放入一塊大且厚的牛肉塊，相信大家都看過(guò)黃老師在向往的生活里為劉憲華做的那次漢堡，牛排都是他將牛肉剁碎之后，揉成團(tuán)按成小圓餅之后，再用油去煎的，這樣做出來(lái)的牛排夾心就會(huì)格外香了。

制作漢堡包其實(shí)非常簡(jiǎn)單，詳細(xì)制作流程分享給大家

就是我們先把漢堡胚一切兩半，然后先在下層的漢堡胚上抹上一層沙拉醬、番茄醬或是黑胡椒醬，可以依照個(gè)人喜好進(jìn)行放制，然后放上兩片生菜，在放上幾片西紅柿，像是西紅柿片都是越薄越好的，喜歡吃酸一點(diǎn)的可以再放一些酸黃瓜片，然后再把炸好的雞排或是煎好的牛排放到上面，喜歡吃雙肉的也可以這兩種肉都放，然后在鍋里融化兩片的芝士片，然后把濃稠的芝士液澆在肉上，然后再放一些洋蔥圈或是紫甘藍(lán)等等，喜歡的可以再加上一些包菜絲，等把所有的夾心都放好了，再把頂層的漢堡胚放在最上面，這樣漢堡包就做好了。

我們?cè)诩依镒鲞@種漢堡包的時(shí)候，不用像快餐店那么夸張，非要把食材夾的那么多，因?yàn)檫@樣做，吃起來(lái)就會(huì)挺費(fèi)勁的，大約夾個(gè)兩三層就行了，不用特別厚。漢堡包最大的特點(diǎn)就是吃起來(lái)層次特別豐富，很美味。

最佳答案1、材料：高筋面粉270克，鹽4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鮮奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，湯種92克，黃油25克，芝麻適量，糖43克。

2、除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面團(tuán)，再將黃油加入，慢慢揉進(jìn)面團(tuán)，揉至面團(tuán)至完成階段。

3、揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行第一次發(fā)酵至原來(lái)2.5倍大，第一次發(fā)酵完成。

4、第一次發(fā)酵完成的面團(tuán)取出，分成6分(大約85克/個(gè))，滾圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘。

5、適量芝麻放在盤(pán)里，面團(tuán)表面刷全蛋液，揪住面團(tuán)底部，讓面團(tuán)表面在裝芝麻的盤(pán)子里沾上適量芝麻，翻面排上烤盤(pán)，用手稍微把面團(tuán)壓平一些。

6、將排上烤盤(pán)的面團(tuán)，放到溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來(lái)2-2.5倍左右。

7、烤箱預(yù)熱170度，烤箱中層18-20分鐘左右。

8、待面包涼一會(huì)，用刀將面包剖開(kāi)，面包內(nèi)里抹上適量沙拉醬，再將準(zhǔn)備好的各種材料排放進(jìn)去即可。

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最佳答案品名：漢堡包

材料：高粉

230克、小麥胚芽粉

20克、紅糖

30克、鹽

4克、奶粉

10克、水

155克、安琪干酵母

3克、黃油

20克

做法：

1、將除黃油外的所有材料混合均勻成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)攪拌至可拉出稍具透明狀薄膜

2、放在溫暖處基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大

3、將面團(tuán)分割成每個(gè)50克，滾圓，蘸上芝麻，放入烤盤(pán)，用手輕按一下

4、將整形好的面胚放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大

5、烤箱預(yù)熱，180度，中層，15分鐘

6、烤好后晾涼，切開(kāi)。抹上沙拉醬，夾入喜歡的奶酪片、火腿、青菜等各種食材即可

以上就是（KFC漢堡加盟）kfc漢堡的做法的詳細(xì)資料，其實(shí)如果你想要加盟該品牌，那么一定要多了解一些相關(guān)的信息，比如了解加盟的優(yōu)勢(shì)、品牌文化等等，如果你還想要更詳細(xì)的了解我們?nèi)绾渭用说脑?，可以在文章下留言咨詢?/p>